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官能評価とは?
こんにちは!レボーンの門馬です。 今回は「官能評価」という言葉について少し解説していこうと思います。 『官能評価』=『におい・香り評価』 レボーンでは官能評価を『においや香りに関する評価』という意味で使っています。 官能評価(Sensory Analysis,...
2022年10月6日
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