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食品開発のDXに向けた香りマッピングの作成
食品メーカー / ベースフード株式会社さま 他社製品との特徴の違いや修正点を検討し、健康×おいしさの両立を目指す 目的・課題 『BASE BREAD』をはじめとした完全栄養食の開発・販売を通じて、健康が当たり前になる社会の実現を目指しているベースフードさまでは、更なる製品の...
コンサルティング
5月19日
読了時間: 2分
OEM・ODMを中心とする洗剤メーカーさまの大幅な工数削減の実現
洗剤メーカー / 社名非公表 課題 従来、製品クレームやお問い合わせへの対応では、 開発・品質保証部門の担当者が官能評価(におい・味などの五感による評価)に頼らざるを得ませんでした。以下のような課題があり、迅速かつ客観的な是正対応が難しい状況でした。 主観的評価のばらつき...
品質管理
5月7日
読了時間: 2分
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